الدماغ البشري هو بنية معقدة بشكل لا يصدق لجسمنا. يستغرق مركز الجهاز العصبي ما يصل إلى 25 ٪ من جميع تكاليف الطاقة ، على الرغم من أن وزنه بحد أقصى 2 في المائة من إجمالي وزن الجسم. لنشاط الدماغ الكامل وغير المنقطع ، من الضروري ضمان امتصاص الكربوهيدرات والبروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. يجب أن يحتوي الطعام على الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات للدماغ والذاكرة.
اتصالات للدماغ
نبدأ في تناول الفيتامينات من مجموعات B التي لا غنى عنها للجهاز العصبي المركزي. هم متحدون بمثل هذه العوامل:
- هم النيتروجين -يحتوي على ؛
- عد المياه القابلة للذوبان.
- لها تأثير مماثل على الجسم.
- غالبًا ما يجتمعون في نفس المنتجات ؛
بعد الافتتاح ، اعتقد العلماء في البداية أنهم لم يكن لديهم سوى في فيتامين ولم يكتشفوا أخيرًا - هذه روابط مختلفة مع خصائص مماثلة. هناك 7 مجموعات فيتامين ب الرئيسية:
- B1 أو الثيامين - من الضروري لعقل واضح وذاكرة قوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يقلل من التعب لأنه يشارك في جميع العمليات الأيضية تقريبًا للجسم المرتبط بتوليد الطاقة.
- B2 أو الريبوفلافين - يؤثر على جودة وسرعة تفاعلات الدماغ ، والمشاركة في الأورام من عربات الدم الحمراء ، وتوليف الهيموغلوبين وامتصاص الحديد. ريبوفلافين مسؤول عن أنشطة الغدد الكظرية التي تؤثر على الرؤية.
- B3 أو حمض النيكوتين من الضروري تركيز وتحسين الذاكرة. يحمينا من التوتر. يساعد خلايا الدم الحمراء عند نقل الأكسجين.
- B5 أو حمض البانتيك - العنصر الضروري الذي يمكنك من خلاله إنتاج الناقل العصبي الذي ينقل اندفاعًا كهروكيميائيًا بين الخلايا العصبية. مطلوب حمض البانتيك لتوليف الأحماض الدهنية المسؤولة عن الذاكرة طويلة المدى.
- B6 أو بيريدوكسين - يشارك أيضًا في تطور الناقل العصبي. كما أنه يساعد على امتصاص الأحماض الأمينية المطلوبة للوظيفة الطبيعية للدماغ.
- B9 أو حمض الفوليك - يحسن الذاكرة وسرعة عملية التفكير. وهي مسؤولة عن تعليم وتشغيل أنظمة المناعة والدورة الدموية. مهم بشكل خاص في الحمل الأول من الحمل للتطور الصحي لأنبوب العصب الجنين.
- B12 - يساعد على تشكيل قشرة أرجوحة من الخلايا العصبية المسؤولة عن سرعة انتقال نبضات الأعصاب. يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء ، مما يعني أن تدفق الأكسجين يوفر الدماغ.
مضادات الأكسدة
تتعرض المليارات من الخلايا الحية في أجسامنا للهجوم باستمرار من خلال الجذور الحرة - جزيئات مع إلكترونات واحدة أو أكثر. إذا فقدت الجزيئات الابتدائية ، لا يمكن للخلايا أداء وظائفها.
يعارض حمض الأسكوربيك وفيتامين هـ وبيتا كاروتين (سلف التمثيل الغذائي لفيتامين أ) أنسجة الدماغ مع الجذور الحرة.
الفيتامينات المدرجة تعمل على تحسين الذاكرة ونشاط الدماغ.
يستخدم الجسم أيضًا فيتامين C لإنشاء خلايا النقل العصبي وخلايا الدماغ. يعتمد استقرار واستيعاب مواد المجموعة ب.
مطلوب فيتامين هـ لقبول مرض الزهايمر الذي يعاني منه مثل هذه الأعراض: تغييرات مزاجية حادة ، تقليل الذاكرة ، التهيج ، العدوان. إنه قادر على زيادة مزايا حمض الأسكوربيك ومنع جرعة زائدة.
العناصر الصغيرة والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة
تؤثر الأحماض الدهنية أوميغا 3 على زيادة في نشاط الدماغ. إنها دهون متعددة غير مشبعة لا يمكن لجسمنا تجميعها بشكل مستقل. إن تناول الطعام مع أوميغا 3 يمكّنك من حماية الدماغ من الإعاقات المعرفية ، لتحسين التركيز والذاكرة.
البروتين ضروري كمواد بناء لخلايا الجسم ويتكون من الأحماض الأمينية.
قبل كل شيء ، يتطلب الدماغ:
- جليكاين - حمض أميني لا غنى عنه (ATK) ، على الرغم من أنه تم تصنيعه من قبل الجسم ، يجب أن يأتي مع الطعام. غليسين تطبيع الحالة النفسية والعاطفية ، يستقر نشاط الدماغ على تأثير الكحول إلى حد ما. هذا ATC يحسن النوم ويضع على بيولوجي.
- التيروزين والفينيل ألانين سوف تعطي المعركة كل من الاكتئاب والخوف. في جسم صحي ، يزيلون أعراض التعب المزمن ، وتحسين الذاكرة والعمليات العقلية وزيادة عتبة الألم. فينيل ألانين هو عنصر البناء الرئيسي في فينلين ، والذي يساعد على الوقوع في الحب. التيروزين هو مرة أخرى أقوى مضادات الاكتئاب بين الأحماض الأمينية. بفضل هذا ATC ، تختفي علامات الاكتئاب أيضًا أعراض الدورة الأولية. تسهم هذه الأحماض الأمينية في التغلب على إدمان الكافيين.
- تريبان - الصداع والتهيج يخفف بكميات كافية في الجسم. يساعد Triptofan في تقليل العدوان ويستخدم لعلاج فرط النشاط. يجب أن تؤخذ الأدوية التي تحتوي على هذه المادة مع علاج معقد من الفصام والتصاب. إنه في حالة سكر أثناء علاج فقدان الشهية والشره المرضي. بعد أخذ هذا الأحماض الأمينية ، يذهب الاكتئاب إلى حد ما.
لوظيفة الدماغ العادية ، تحتاج إلى استهلاك كمية كافية من الأحماض الأمينية مع الطعام. عمل الجهاز العصبي المركزي وليس بدون عناصر تتبع.
يثير الافتقار إلى الزنك تطور الاكتئاب والأمراض العصبية - مرض الزهايمر وشلل الرعاش. المغنيسيوم يحسن القدرة على التعلم والذاكرة. عيبها يمكن أن تسبب الصداع والاكتئاب والصرع. النحاس ضروري للسيطرة على دماغ نبضات الأعصاب. إذا لم يكن ذلك كافيًا في الجسم ، يمكن أن تتطور الأمراض التنكسية العصبية.
ضباب الوعي ووظائف الدماغ المعاقين هو علامة واضحة على نقص الحديد.
في أي المنتجات أكثر فائدة
لا يمكن إنكار أنه من الطبيعي استلام الفيتامينات اللازمة من أجل تحسين ذاكرة وعمل البكر من خلال الطعام الطبيعي. فكر في أي منكم أكثر ملاءمة للأداء العادي للوظائف المعرفية.
الرائد في محتوى فيتامينات ب ب - البازلاء. له تأثير مفيد على جميع وظائف الدماغ. على البازلاء تليها دقيق الشوفان - مساعد الأرق ، مضادات الاكتئاب جيدة. ثم هناك الجوز والأرز غير المظلم (في قشرة مظلمة) والخضروات الخضراء واللحوم ومنتجات الألبان.
طعام الأسماك الدهنية يساعد على تحسين الدماغ. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تحفز الذاكرة وتزيد من تصور المعلومات.
يشبه الدماغ البشري 60 ٪ من الدهون في التكوين مع أوميغا 3 ، لذلك يتم استخدام هذه الأحماض لإنشاء خلايا عصبية. إذا أكلت هذه المادة بكميات كافية ، فيمكنك فضح انخفاض عقلي في الشيخوخة وتجنب الأمراض التنكسية العصبية. يمكن أن يثير الافتقار إلى أوميغا 3 في الجسم حالة من الاكتئاب وتقليل الدجاجة البشرية.
يتم تضمين الكافيين ومضادات الأكسدة المفيدة لنشاط الدماغ في القهوة. لا يتم إحياء فنجان مشروب عطرة في الصباح فحسب ، بل له أيضًا تأثير جيد على نشاط الدماغ.
سمح الكافيين:
- توجه
- زيادة الانتباه ، حظر تخليق الأدينوزين ، الذي يسبب النعاس ؛
- تعزيز التركيز.
على الرغم من النزاعات حول المشروب العطري ، فإن الكافيين ومضادات الأكسدة في القهوة تمكنه من العمل بشكل منتج على الدماغ. الاستخدام المعتدل للقهوة يقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي. لسوء الحظ ، يتم بطلان الأشخاص الذين يعانون من زيادة ضغط الدم لشرب هذا المشروب.
العنب البري هو منتج آخر مفيد وفريد من نوعه يجب أن يكافح مع شيخوخة الخلايا العصبية وتطور أمراض الدماغ. ويرجع ذلك إلى ارتفاع محتوى مضادات الأكسدة في التوت. تساهم هذه المواد في تحسين التركيز وأحيانًا تساعد في فقدان الذاكرة على المدى القصير.
المكون الرئيسي لكاري - الكركم لا يعطي فقط طعمًا خاصًا للطعام ، ولكن أيضًا الحياة. يساهم Kurkumin في تحفيز الدورة الدموية والذاكرة.
الكركم مفيد للغاية لأنه:
- يعد بنمو خلايا الدماغ ؛
- يحارب مع الطحال والكآبة: يؤثر الكركم على تخليق "هرمونات المزاج" - السيروتونين والدوبامين ؛
- إنه يحفز الذاكرة الضرورية بشكل خاص للمرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر.
عن طريق إضافة الكركم إلى طعام الشاي وطعام كاري ، يمكنك استخراج أقصى فائدة من الكركمين.
مثل هذه الخضروات التي لا يحجبها معظم الأطفال من قبل معظم الأطفال على كمية كبيرة من المواد المفيدة. يحتوي مائة غرام على أكثر من 100 ٪ من المعيار اليومي لفيتامين K: يستخدمه الجسم لإنشاء الدهون التي تحدث في كمية كبيرة من خلايا الدماغ.
فيتامين K يحافظ على تركيز ومضادات الأكسدة الموجودة في القرنبيط الذي يمكّن الجسم من تحمل تلف الدماغ.
بذور اليقطين هي أيضا مضادات الأكسدة القوية. لديهم العديد من العناصر النزرة: الزنك والمغنيسيوم والنحاس والحديد. من الضروري بالتأكيد تضمين بذور اليقطين في نظامك الغذائي من أجل تحسين جودة النشاط الفكري.
من المفيد تناول شوكولاتة سوداء من البلاط أو شرب الكاكاو. هذه المنتجات غنية بالفلافونويد ومضادات الأكسدة والكافيين التي تسهم في تحسين الحالة المزاجية وإبطاء شيخوخة الدماغ.
تستكمل المنتجات المستخدمة لنشاط الدماغ بالمكسرات. بالإضافة إلى فيتامينات المجموعة B ، فهي غنية: أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مضادات الأكسدة ، فيتامين E. لا يمكن أن يكون التشابه الخارجي للجوز والدماغ البشري عرضيًا؟
يمنح برتقالي واحد يوميًا في النظام الغذائي الجسم المعيار اليومي لفيتامين C ويمنع أيضًا تنقل الدماغ ، الذي يحميه من الجذور الحرة. بكميات كبيرة هناك فيتامين C في الطماطم والكيوي والجوفية والفلفل البلغاري والفراولة.
البيض مصدر ممتاز للفيتامينات وحمض الفوليك والكولين. أنها تعطل الدماغ بالتناوب ، حدوث حزن.
على الرغم من حقيقة أن تأثير البيض على الجسم لم يتم التحقيق فيه تمامًا بعد ، إلا أن مزايا طعامهم كانت معروفة منذ فترة طويلة.
العمل في الدماغ يحسن الشاي الأخضر. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكافيين و L-theanine التي يمكن أن تقلل من الشعور بالخوف ، ويقلل من التعب والاسترخاء. من بين أشياء أخرى ، يساعد الشاي الأخضر على تحسين الذاكرة.
باختصار ، يجب القول أن النظام الغذائي الشامل المتوازن هو وسيلة غير مكلفة وفعالة نسبيا لتحسين نشاط الدماغ والذاكرة البشرية.
من الأفضل تناول الطعام الطازج والطبيعي ولاحظ الاستخدام اليومي للسوائل.
نظامنا الغذائي له تأثير مباشر على الوظيفة المستقرة للدماغ. من أجل الحفاظ على نشاطه ، يجب عليك تنفيذ التمارين البدنية بانتظام وتدريب المهارات المعرفية بالإضافة إلى التغذية.
استعدادات الصيدلة
في العالم الحديث ، من الصعب جدًا تزويد نفسك بالفيتامينات الطبيعية. تُفقد المواد الأكثر فائدة في معالجة الغذاء (التعقيم والصيانة والتعرض لدرجات حرارة عالية ومنخفضة). إن الخروج من هذا الموقف هو تعويض العناصر المفقودة مع نظائرها التي تم تصنيعها بواسطة صناعة الأدوية.
يمكن شراء الفيتامينات للذاكرة ووظيفة الدماغ للبالغين والأطفال في أي صيدلية. إن الوسائط التي يحتوي فيها الجهاز اللوحي على مجمع فيتامين كامل مطلوب للدماغ تحظى بشعبية كبيرة. غالبًا ما يتم دمجها مع عناصر النزرة. كما يتم استخدام نهج متكامل جزئيًا يحتوي على فيتامينات من نفس المجموعة ، على سبيل المثال المجموعة ب.
يتم إنشاء الاستعدادات مع مادة نشطة (حمض الفوليك ، فيتامين C). تشمل نقاطهم الإضافية تكاليف منخفضة ، وانخفاض احتمال جرعة زائدة ورد فعل تحسسي.
هناك أدوية تشمل الفيتامينات التي يتم تحسينها بواسطة إضافات Nootrope لتحسين الذاكرة والاهتمام.
بغض النظر عن هذا ، فإن الأحماض الأمينية وأحماض أوميغا 3 تستحق وظيفة الدماغ.
تؤثر دواء الصيدلة لتحسين نشاط الدماغ على عملية التفكير نفسها بشكل إيجابي ، مما يؤدي إلى تفاقم التركيز وتحسين الذاكرة. مثل هذه الفيتامينات تجعل الشخص هادئًا ومتوازنًا. يتعين على كبار السن تناول المكملات الغذائية والفيتامينات لأنها تؤدي إلى نغمة أنسجة المخ وتسهم في استعادة مرونة الأوعية الدموية.
لا تتوقع تأثيرًا سريعًا عن طريق تناول الفيتامينات. التغييرات مرئية مع تعاطي المخدرات العادي.
إن التراجع المعرفي المرتبط بعمر ينتظر كل من يعيش لفترة طويلة. سيتم الحفاظ على التدابير الوقائية في الوقت المحدد في المستقبل.
من الضروري تناول الطعام ومحاولة استخدام المزيد من المنتجات الطبيعية التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات للنشاط الفكري. خلال فترة الإجهاد الروحي الكبير ، فإن الافتقار إلى الفواكه والخضروات الطازجة الموسمية في سن الشيخوخة ، والتي يُنصح بها في سن الشيخوخة ، التعويض عن نقص الفيتامينات ذات الاستعدادات المتراكمة.